「寿司」：3 件 鮮度抜群の旬素材が活きる職人技。 寿司、本格会席など四季折々の料理で至福のひとときを。 寿司割烹 入船 今もグルメ番組をにぎわす東京の有名店からのれん分けして、はや40余年。今宮町の閑静な住宅地に佇むこの店は、寿司はもちろん、季節の素材を使った創作料理や本格的な会席料理に加え各種鍋物料理が味わえる店として親しまれています。職人が確かな腕で握るネタは名古屋、東京から毎日直送の新鮮さがウリ。看板ネタ... 飯田市今宮町2丁目90営11:00～13:30/17:00～22:30（日曜21:00まで） 休不定休 席カウンター10席・テーブル12席・宴会場：一団体45名まで 駐完備 座 椅 禁煙 分煙 バ 子 創業九十余年。四代続く老舗の味。 地域の食文化を知り尽くした心意気宿る専門店。 片桐 片桐は米穀商として豊丘でスタート。創業以来九十余年の歴史を積み重ね地域の味を守り続けています。仕出し料理専門店の先駆けとして折詰、弁当から各種仕出し料理、寿司に至るまで全て自社製を誇る地域オンリーワンの存在です。食材の品質、調理技術等、常に研鑽を怠らずより一層の進歩を目指しているとのこと。上郷... 上郷支店 飯田市上郷黒田1763-1営完全予約制昼11:30～14:00／夜17:30～21:00 休月曜日（年２回三連休あり） 席小上がり席 25席 駐完備 座 椅 禁煙 分煙 バ 子 東京の一流店などで十年の修行の後、店を構えて三十年。 鮨一筋の職人の味を堪能。 鮨処 祥吉 毎日午前中に市場から魚が送られてくるため、ネタの鮮度は名古屋の鮨屋とまったく同格。穴子は必ず江戸前のものを築地から仕入れるこだわり様。「身が柔らかく、他の産地のものとはやはり違う」というのが、東京での修行が長かった主人の主張です。穴子をはじめ、コハダや煮ダコ、玉子焼きなどひと手間かけたネタは、... 飯田市下殿岡223-1営11:30～13:30／18:00～21:30（土･日･祝の夜は17:00～21:30） 休木曜日 席カウンター6席・小上がり8席・座敷20席 駐10台 座 椅 禁煙 分煙 バ 子
