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わらび家

飯田市桐林2767
昼11:00~14:30(そばが終わり次第閉店) 木曜日(月に1~2回連休) 椅子席18席・小上り席17席 10台

  • 禁煙
  • 分煙

心を込めて手打ちされた蕎麦。

目印は「そば」ののぼり、店内は安心のバリアフリー

国産石臼挽きそば粉と天然水を使い、そば粉九割、つなぎ一割の「九一そば」と、数量限定で太打ちの「生粉打ち十割そば」。まず食べてみたいのは、辛味大根をたっぷりと薬味に使う「おろしそば」。大根の辛味と旨味、そして歯ごたえが独特のアクセントになっています。いろいろなトッピングが楽しめる「ぶっかけそば」、冷たいそばを熱々の鴨汁でいただく「鴨
せいろ」などもあります。