おたふく豆の春月

春月の原点は、割烹旅館。お客様が茶うけにお出ししていたおたふく豆が美味しいということで、商品化した歴史があります。

厳選されたおたふく豆だけを使い、柔らかく煮込んでありお豆の香りがする逸品です。

その他商品

・うぐいす豆　・あずきしっとり　・おや子豆　・大福豆　・とら豆　・黒豆　・ひよこ豆　など

最近では、南信州特産の市田柿に春月のお豆を包み、チョコレートでコーティングした若者にも人気の和洋菓子も販売。

水産加工品では、天女魚（あまご）や鯉の商品もございます。

水のきれいな清流で育ち脂ののった天女魚を使って、一夜干し、甘露煮、南蛮漬けなどお土産やご贈答に最適です。